3月の料理教室

３月の料理教室開催しました。

３月は、パート・ブリゼの復習。
自分で練パイ生地を作りました。
・スモークサーモンと里芋のキッシュ
・ゴルゴンゾーラのタルト
・トマトのコンフィチュール
・ふきのとうのパスタ
・ポトフー

今回もボリューム満点の内容で、少し反省。
トマトのジャムは最高に美味しい！大好物です。
　
スモークサーモンと里芋のキッシュ

　
ゴルゴンゾーラのタルト

トマトのコンフィチュール