キャラメル林檎とレーズンのパウンドケーキ&ショコラカヌレ

パウンドケーキ作りました。前回は、キャラメリゼしたりんごを生地に合わせて作ったのですが、今回はキャラメルソースを別に仕込んで合わせてみました。ほろ苦いキャラメルが林檎やレーズン、胡桃に合います。大人の味ですね。