山盛りサラダ

野菜好きである。思いついたら八百屋さんで美味しそうな野菜を選んでは、サラダを作る。種類はその時々で。ごまの香りがするルッコラ、セロリは薄切りに、マッシュルームは汚れを取り生のままスライス、紅芯大根、サニーレタス、トレビス等々。サラダスピナーで水分を飛ばして冷やして頂きます。