きまぐれワンタンスープ

ワンタン皮(30枚分)、豚挽肉100g、ネギ20g、ニンニク1g、オイスターソース、酒、醤油各5g、塩、白胡椒 ※ネギの代わりに玉ねぎでも 【スープ具材】気まぐれに冷蔵庫にあるもので。今日は、しめじ、白菜、わかめ、豆腐 ※きのこ類はうまみがでるので、入れると良いです。スープ味は、ワンタンや野菜から味がでます。酒、塩、醤油、胡麻油少々。

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