10月の料理教室（カニクリームコロッケ／シュークリーム）

10月の料理教室は、カニクリームコロッケとシュークリーム、バターライスでした。
手作りのホワイトソースにカニのほぐし身がたっぷり！バターライスとサラダを添えて。トマトのクーリーとクリームコロッケは絶妙のバランス。
シュークリームはカスタードクリームと生クリームを入れています。アングレーズソースとフランボワーズソースでハートを描きました。手作りって大変だけど味わいは比べようがない！料理で感動できるって凄いことですよね。