シュークリームな日曜日

バニラビーンズがたっぷり入ったクレーム・パティシエール

日曜日。今日は、シュークリームを作ろうっと。
料理をしながら好きな音楽をかける。今日はスティービーワンダー。

シューは、温度が大切。上に、サブレ生地を乗せてカリッと焼きあげました。
野菜のムースを入れても美味しいです。