キャラメルりんごのパウンドケーキ

【分量】18cmパウンド型1台分

りんご　小2個、砂糖50g、バター50g、レモン汁、シナモン•バニラ、塩0.5g

薄力粉80g、アーモンドプードル20g、ベーキングパウダー3g、無塩バター80g、砂糖80g、全卵80g

180℃余熱、170℃45分焼成。仕上げに

18ボーメシロップを熱いうちに打つ。